
Menus Experiência
Descubra os nossos Menus Experiência — criações completas, cheias de sabor e pensadas para transformar a sua refeição num momento inesquecível. Explore, escolha o seu favorito e viva uma verdadeira experiência gastronómica em casa.






O que dizem nossos clientes
Uma experiência absolutamente fantástica! A comida estava deliciosa, cheia de sabor e muito bem apresentada. Foi um luxo ter o Chef Xavier a cozinhar em nossa casa. Sentimo-nos num restaurante privado!
Marta & João
Menu Experiência
O jantar foi maravilhoso do início ao fim. O Chef foi super discreto, profissional e atencioso. A cozinha ficou impecável quando saiu! A repetir, sem dúvida.
Cláudia L.
Menu Experiência
Reservei o menu experiência para o meu aniversário e foi um sucesso! Cada prato foi surpreendente e preparado com muito carinho. Uma noite que vamos recordar com muito gosto
Inês M.
Menu Experiência
Foi a primeira vez que tive um chef a cozinhar em casa, e superou todas as expectativas. Cada prato parecia saído de um restaurante gourmet, mas num ambiente intimista e acolhedor. Obrigada, Chef Xavier!
Sofia L.
Menu Experiência
Escolhemos os raviolis e o filete de robalo à bolhão pato e foi incrível! Produtos fresquinhos, sabores equilibrados e um serviço irrepreensível. O Xavier tem mesmo muito talento.
Filipi & Laura
Menu Experiência
A cozinha é nossa, mas os pratos foram da inteira responsabilidade do chef. Estava tudo maravilhoso!
Sara P.
Menu Experiência
A experiência passo a passo
Tem como objetivo compreender as necessidades e expectativas do cliente através das seguintes etapas: Recolha de informações: data, hora, local e número de convidados; Tipo de evento: celebração, despedida de solteira, etc.; Confirmar condições da cozinha: utensílios, espaço, eletrodomésticos.
Depois de todos os detalhes definidos, o chef enviará o orçamento final e o pagamento deverá ser realizado da seguinte maneira: 50% do valor total na semana anterior à data do evento; Restante valor no dia do evento.
O chef fará as compras de todos os ingredientes necessários e preparará antecipadamente tudo o que for necessário para agilizar o serviço na sua casa.
O chef irá chegar às 10h ou 17h, consoante o horário escolhido e começa a organizar a cozinha e a preparar todos os detalhes.
A comida será servida diretamente pelo chef ou por um ajudante da seguinte forma: A entrada será servida individualmente, seguida pelo prato principal e no final a sobremesa. Entre cada momento culinário, o chef irá fazer uma breve apresentação de todos os pratos.
Quando tudo estiver servido, o chef trata da limpeza da cozinha, lava e arruma o que foi utilizado, e garante que tudo fica como encontrou.
Após a experiência, o chef pode entrar em contacto para agradecer e perguntar se ficou satisfeito. Esta é também uma oportunidade para dar feedback e, se desejar, planear uma próxima ocasião especial.
Reserva Já!
Faz agora a tua reserva. O seu chef está um clique de distância.
Todos os menus são totalmente adaptáveis a restrições e preferências alimentares. O Chef dedica especial atenção a cada detalhe, preparando cada prato com a paixão de quem verdadeiramente ama o que faz — para que cada garfada seja única, saborosa e feita à sua medida.

Menu Clássico

40€ por pessoa
O Menu Clássico é composto por: 5 Aperitivos + 1 Entrada + 1 Prato Principal + 3 Sobremesas
Aperitivos
Tábua de Frios + 4 opções à sua escolha
Vol-au-vent
- Cogumelos - Camarão - Frango - Legumes
Tarteletes
- Queijo, Mel e Nozes - Salmão Fumado
Palmiers
- Azeitona - Pesto
Tortilha de batata-doce
Espetadas
- Camarão - Mozarela e tomate cherry
Croquetes de alheira com maçã
Tiras de lula com aioli de limão
Camarão frito com molho agridoce
Gyozas
- Vaca - Frango - Legumes
Cogumelos recheados
Pimentos Padrón
Rissóis de leitão
Bolinhos de bacalhau
Palitos de mozarela
Pão recheado
Bola de carne
Entradas
1 opção à sua escolha
Burrata com molho napolitano
Croquetes de alheira com puré de maçã e cebola, crumble de morcela e maionese de chouriço
Salada tropical de camarão
Aveludado de Abóbora
Prato Principal
1 opção à sua escolha
Polvo Flor à lagareiro com batatas ao alho e esparregado de grelos
Medalhôes de pescada, ratatouille e puré de batata trufado
Peito de peru recheado com alheira sobre arroz cremoso de enchidos
Bochechas de Porco estufadas com puré de batata trufado e cenouras glaceadas
Risotto de cogumelos
Sobremesa
3 opções à sua escolha
Mousses
- Café - Chocolate e menta - Chocolate branco e malagueta
Leite creme de cidreira
Tarteletes
- Maçã - Limão merengada - Chocolate e caramelo salgado
Cheesecakes
- Frutos vermelhos - Maracujá
Natas do céu
Tiramisù
Panna cotta
- Café e chocolate - Frutos vermelhos
Brownie de chocolate e caramelo
Bolo de bolacha
Cubos de bolo
- Limão e mirtilo - Rabanada
Mini pavlovas de frutos vermelhos
























